Lavary cortar las verduras en tiras. Cortar las patatas en láminas finas. Pasar las patatas por la freidora sin que se frían del todo y colocarlas en una placa de horno. Rehogar la cebolla y pimientos en aceite y poner en la misma placa, mezclando con las patatas. Incorporar el caldo de pescado y meter en el horno 20min a 180ºC.
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IngredientesCómo hacer caballa al horno con patatas Preparamos las patatas Caballa al horno en papillote con verduras Caballa al horno Salpimentarlos trozos de conejo y ponerlos a marinar con el majado. Puedes dejarlo media hora, pero lo mejor es que sean al menos unas dos horas o de un día para otro. Guardarlo en un recipiente tapado en la nevera. Precalentar el horno a 175 ºC. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro de grosor.
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